식품음료신문 이재현 기자  2020.01.08 한국 전통소재 ‘흑삼’의 면역력 증진 효과가 전 세계적으로 인정을 받았다. CJ제일제당은 흑삼의 면역력 증진 기능성을 입증한 연구 논문이 해외 저명 영양학회지인 ‘뉴트리언츠(Nutrients)’에 최근 등재됐다고 밝혔다. ‘뉴트리언츠(Nutrients)’는 식품영양학 분야의 첨단 연구 결과들이 발표되는 국제 저명 학술지로, CJ제일제당이 진행한 흑삼의 면역력 증진에 관한 동물시험 연구에서 효능이 입증돼 이를 게재했다. 이번 연구는 흑삼 제품의 면역 기능 향상에 대한 효능뿐 아니라 홍삼(

머니투데이 김은령 기자 2020.02.01 06:00 [ 뉴스 더보러가기 _ 클릭 ]